Ikan Kerai Lemak Cili padi. Kisar cili padi dan kunyit hidup dengan menggunakan sedikit santan sehingga hancur. Ikan masin kurau masak lemak cili padi bersama nanas. Terima kasih kepada followers yang baru kerana sudi memeriahkan dapur kecil ini.
Bila saya melihat resepi ikan talapia masak lemak cili padi ini, baru saya tahu yang ikan ini boleh dimasak dengan pelbagai cara masakan.
Masak ayam lemak cili padi ni paling simple dan tak renyah.
Sebab kadang tu kalau dah tahap malas sangat nak beli bahan lengkap, guna je apa yang ada kat rumah Memang masak lemak Negeri Sembilan sedap gila!
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Kerai Lemak Cili padi :
- Siapkan 1 . Santan pekat (rm3.50).
- Siapkan 2 . Cili api kg (15 biji).
- Sediakan 3 . Kunyit hidup (sebesar ibu jari).
- Siapkan 4 . Serai (1 batang).
- Sediakan 5 . Peria katak (2 biji).
- Sediakan 6 . Asam keping (1).
- Sediakan 7 . Garam.
- Siapkan 8 . Ikan kerai.
Tapi, resepi yang ni Dya nak kongsikan cara simple masak ayam lemak cili padi. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Ikan Patin Masak Lemak Cili Padi. Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi.
Langkah memasak Ikan Kerai Lemak Cili padi
- Basuh bersih ikan kerai dengan asam limau untuk hilangkan bau hanyir ikan. Potong ikan kepada 3 bahagian..
- Tumbuk cili api & kunyit hidup di dalam lesung sehingga lumat..
- Masukkan santan ke dalam kuali bersama bahan-bahan yg di tumbuk tadi. Ketuk serai 1 batang, masukkan sekeping asam keping & peria katak yg di potong kecil..
- Masak hingga kuah mendidih & masukkan ikan kerai. Masak api yg sederhana & perasakan dengan garam..
- Tutup api & hidangkan. Kalau yg suka pedas boleh tambahkan lagi cili padi tu ye..
Campurkan santan, serai, cili padi, bawang, asam keping dan air dan masak hingga mendidih. MASAK LEMAK CILI PADI IKAN DGN PEGAGA Mintak TOLONG VOTE "MAU" atau "TAKMAU" sat kalau nak lauk ni dalam menu LapaQ LapaQ Delivery Perkhidmatan. Dengan Bismillah, As Salam dan Salam Sejahtera, Cara Mudah Masak Ikan Tilapia Masak Lemak Cili Padi-Lama Akak tak kongsi entri masak-masak dalam blog ni. Kali ini baru sempat taip post masak-masak. Tak ingat masak ikan talapia ni bila.