Ikan Kerisi masak lemak cili padi. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Gabungan bawang dan cili padi itu menjadikan rasa tumisan sangat sedap di makan.
Kisar halus ataupun tumbuk cili padi bersama kunyit hidup hingga lumat.
Terima kasih kepada followers yang baru kerana sudi memeriahkan dapur kecil ini.
Terima kasih buat pengunjung setia Amie's Little Kitchen.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Kerisi masak lemak cili padi :
- Sediakan 2 ekor ikan kerisi.
- Siapkan 1 btg cili merah.
- Sediakan 5,6 btg cili padi.
- Siapkan 1 biji bwg besar.
- Sediakan 1 biji bwg putih.
- Sediakan 600 ml santan.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan 1 btg serai.
Petang ini Amie kongsikan resepi yang sangat mudah tapi keenakannya tidak terkata! Satukan semua bahan kisar bersama santan dan masak dengan api perlahan sambil sentiasa dikacau. Masak Lemak Ikan Tongkol Masak Lemak Isi Ikan (Fish Fillet) Isi Ikan Harum Wangi Bunga Kantan Isi Ikan Kukus Cendawan Hitam Isi Ikan Masak Tiga Rasa Isi Ikan Sweet Sour Steamed red Talapia Fish Thai Style Kari Ikan Kembong Kari Ikan Masin Keropok Ikan. Kepada peminat ikan talapia, peminat masakan berasaskan lemak cili padi dan juga penggemar sayur paku pakis pasti menggemari menu ini bukan?
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Kerisi masak lemak cili padi
- Masukkan santan ke dalam periuk..
- Kisar halus bwg besar,bwg putih,cili merah,kunyit hidup dan cili padi.Tuangkan ke dlm santan dan air kemudian masukkan serai yg telah diketuk.Kacau selalu supaya santan tidak meruap.Tunggu hingga mendidih dan masukkan ikan..
- Masukkan garam dan perasa.Dah siap..
Bila saya melihat resepi ikan talapia masak lemak cili padi ini, baru saya tahu yang ikan ini boleh dimasak dengan pelbagai cara masakan. Masak ayam lemak cili padi ni paling simple dan tak renyah. Sebab kadang tu kalau dah tahap malas sangat nak beli bahan lengkap, guna je apa yang ada kat rumah negeri sembilan ni. Harini baru ada mood nak masak ayam lemak cili padi. Disebabkan sekarang Dya duk kat Negeri Sembilan, Dya.