Masak Lemak Cili Api Ikan Siakap & Belimbing Buluh. Hari ini saya ingin kongsikan resepi yang masih menggunakan stok ikan Merah segar yang hubby beli di Tawau. Kali ini saya memasak Masak Lemak Cili Padi. Ini bukan entri baru tapi entri yang lama tertunggak.
Resepi ikan siakap masak lemak cili api sedap.
Bahan-bahan yang digunakan untuk resepi ikan siakap masak lemak cili api sedap sehingga siap untuk dimakan.
Sebelum bermula nah saya bagi anda tengok gambar terlebih dahulu supaya perasaan untuk memasak sentiasa membuak-buak didalam dada hehe.
Bahan-bahan diperlukan buat Masak Lemak Cili Api Ikan Siakap & Belimbing Buluh :
- Siapkan 2-3 keping ikan siakap.
- Sediakan 10 biji cili padi.
- Siapkan 2 inci kunyit hidup.
- Sediakan 1 biji nenas kecil (manis).
- Sediakan 1 kotak kecil santan.
- Sediakan 1-2 sudu gula perang (secukup rasa).
- Sediakan 1 sudu kecil garam (secukup rasa).
- Siapkan 2-3 cawan air (bergantung kepada kepekatan masing-masing).
Ya lah semua orang pandai memasak masak lemak cili api ni tapi tak semua orang tahu teknik untuk menghasilkan masakan yang enak terutama mereka yang bukan berasal dari Nogori. Kalau bab masakan, saya tidak pernah jemu untuk belajar hatta untuk masakan simple seperti sambal tumis sekali pun. ikan siakap memang kegemaran. Kalau orang nogori, tak pedas tak sah kan.laki kita suka pedas.kita amik ikannya, kuahnya sikit jela kot.hehee. Reply Delete Masa suami mula makan bismillah dan(berdoa).masa sesuap nasi, ya Allah sedapnya tak terkata.
Langkah memasak Masak Lemak Cili Api Ikan Siakap & Belimbing Buluh
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
- Tumbuk cili padi dan kunyit sampai lumat.
- Tumis bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga naik bau. Masukkan santan dan sentiasa kacau perlahan agar tidak berketul. Bila mendidih, masukkan ikan.
- Kemudian masukkan serai, nenas, belimbing buluh dan daun kunyit. Kacau mesra dan masukkan garam dan gula..
- Masak ikan tak boleh lama sangat atas dapur nanti ikan hancur. Bila mendidih seketika dan nampak ikan sudah masak, boleh la dihidang. Memang sedap sebab belimbing buluh yang masam dan nenas yang manis☺️.
Kali ini resepi mudah SIAKAP MASAK LEMAK CILI API pula dikongsi untuk tatapan ramai. Siakap masak Lemak Cili Api yang menjadi kegemaran ramai. Kuahnya yang cukup pekat & lemak berkrim boleh. Lepas makan pisang bakar. masuk dapur semula. check apa yang patut. rupanya ada yang belum dimasak. ikan tenggiri ni maklong teringin nak masak dah lama sangat. tapi bila pergi pasar tak jumpa yang jual isi je. selalunya ada kepala atau ekor. hari terjumpa pulak seperti apa yang. Bagaimana cara nak masak Ikan Masak Lemak Cili Api?