Asam pedas ikan pari. Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi.
Tidak semua orang pandai membuat asam pedas yang sedap dan cukup segala rasa.
Tetapi dengan resipi perkongsian oleh Mizah Ngatiman ini, masakan anda pasti akan menjadi.
Dimakan pula dengan ikan pari dan nasi panas, memang padu!
Bahan-bahan diperlukan buat Asam pedas ikan pari :
- Siapkan Ikan Pari.
- Siapkan 4-5 ketuk Bendi.
- Sediakan 1 sk garam.
- Siapkan 1 sd gula.
- Sediakan 3 senduk Cili merah boh.
- Sediakan Lada hitam.
- Sediakan Belacan.
- Siapkan 1 serai.
- Siapkan Halia 1 inci.
- Sediakan keping Air asam Jawa/ asam.
- Sediakan Daun kesum seikat.
Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari. Resep ikan pari asam dan pedas berikut sepertinya paling cocok untuk hidangan Anda hari ini - bumbu sederhana, rasa enak, pasti mantaf. Ikan pari biasanya banyak dijual dalam bentuk asapan, dan memiliki bau sangat khas yang juga disebut ikan pe. Bau ini bisa jadi yang membuat beberapa.
Cara Menyediakan dan memasak Asam pedas ikan pari
- Blendkan sekali lada hitam, belacan, serai, halia kalau tkde cili boh boleh blend kan skli cili kering dalam blender.
- Tumis hingga garing yang diblend dan masukkan air asam jawa.
- Lepas mengelegak masukkan ikan/ bendi/ garam/ daun kesum dan Gula. Dah siap.
Bila ikan pari anda masak boleh matikan api dapur dan hidangkan dengan panas-panas. Kepekatan kuah anda terpulang pada kepekatan asam jawa anda cara renehan anda.. Resepi asam pedas ini kiriman pembaca blog ini iaitu Kak Raja. Bila tengok masakan ini, teringat pula saya pada masakan emak di JB. Cara Membuat Resepi Asam Pedas Ikan Pari Daun Kesum Ikan Asam Pedas - Love At First Bite.