Udang Masak Lemak Cili Api Kau Dan Aku. #phopbylinimohd. Hari ni aku nak tunjuk kat korang cara² untuk masak lemak udang cili api. Resepi yang sangat simple dan sedap. Macam biasa aku akan share bahan² yang aku gunakan.
Resepi Udang Galah Masak Lemak Cili Api yang memang sangat sedap dan membuka selera.
Jika ada udang galah yang segar.
Masukkan udang dan biarkan sehingga masak.
Bahan-bahan diperlukan buat Udang Masak Lemak Cili Api Kau Dan Aku. #phopbylinimohd :
- Siapkan 10 ekor udang sederhana besar (di buang kepala).
- Sediakan 1/2 biji bawang besar (di kisar).
- Sediakan 2 ulas bawang putih (di kisar).
- Sediakan 10 biji cili padi (di kisar).
- Siapkan 1 inci halia hidup (di kisar).
- Sediakan 1 keping asam keping.
- Sediakan 1 batang serai (di ketuk).
- Siapkan 1 helai daun kunyit (di carik2).
- Sediakan 1 biji ubi kentang (di potong separuh bulat).
- Siapkan 1 kotak kecil santan rendah lemak (M&S).
- Sediakan 1/2 sudu teh garam.
Ayam Masak Lemak Cili Padi dengan Tips dan Rahsianya. Bahan bahan Bila nampak kuah pekat dan terbit minyak cantik, bolehlah ditutup api dan sedia dihidangkan. Sedap dihidangkan ketika kuahnya tidak terlalu panas supaya terasa kepedasannya. Buh dalam periuk bersama ayam ,serai dan masukkan air biar sama paras dengan.
Cara Menyediakan dan memasak Udang Masak Lemak Cili Api Kau Dan Aku. #phopbylinimohd
- Masukkan semua bahan kisar ke dalam mesin pengisar bersama sedikit air. Kisar hingga hancur dan sebati semua bahan..
- Kemudian panaskan periuk dan masukkan santan. Kacau selalu agar santan tidak pecah minyak. Masukkan bahan kisar, serai dan ubi kentang. Kacau dan masak hingga kentang empuk..
- Masukkan udang dan perasakan garam. Masukkan asam keping. Kacau sehingga udang betul2 masak. Akhir sekali masukkan daun kunyit. Dah siap..
Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni. Lain orang, lain negeri, lain caranya. Masak Lemak Cili Api adalah satu hidangan yang popular di Negeri Sembilan. Sebenarnya selain menggunakan daging salai, kita boleh juga nak masak ayam, ikan, ketam atau udang.