Masak lemak Telur Itik.
Bahan-bahan diperlukan buat Masak lemak Telur Itik :
- Siapkan 1 kotak santan kara.
- Sediakan 5 biji telur itik.
- Sediakan 1 btg serai diketuk.
- Sediakan Blend (Tumiskan).
- Sediakan 6-8 bijik cili.
- Siapkan 1 cili merah.
- Siapkan 1 inc Kunyit.
- Siapkan 1 biji Bawang merah.
- Sediakan 5 biji lada hitam.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 asam keping.
- Siapkan 1 sk garam.
- Sediakan Daun kunyit.
Cara Menyediakan dan memasak Masak lemak Telur Itik
- Tumiskan bahan yang diblend td sampai naik bau, masukkan sekali serai dalam tumisan..
- Setelah naik bau masukkan santan kara dan biarkan mendidih. Masukkan asam keping. Dan telur itik satu persatu. Telur itik tu pastikan dah agak masak baru masukkan yang baru. Takboleh disekalikan.
- Masukkan daun kunyit, garam. Dah siap..