Mee Goreng Basah. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie. Mau kalian lebih suka mie goreng basah atau mie goreng kering, tapi kalau sudah mencium aromanya pasti langsung kalah.
Nak buat mee goreng basah yang sedap ni kalau letak banyak lauk dan suyuran lagi sedap.
Dalam video kat bawah ni saya cuma letak ayam, sotong dan fishcake serta beberapa jenis sayur.
Mee Goreng is completely different from the Chinese noodles like Chow Mien, and the Malaysian Char Kuey Teow.
Bahan-bahan diperlukan buat Mee Goreng Basah :
- Sediakan 1 paket mee basah.
- Sediakan 1 ulas bawang merah.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Siapkan sehiris halia.
- Sediakan 1 sudu makan cili giling.
- Siapkan 1 sudu makan sos cili.
- Siapkan 1 sudu makan sos tomato.
- Sediakan 1 sudu makan sos tiram.
- Sediakan 1 sudu makan sos ikan.
- Sediakan 1 sudu makan kicap manis.
- Siapkan 1 sudu kecil kicap pekat.
- Siapkan 6 ekor udang.
- Sediakan 4 ekor sotong.
- Sediakan 100 gram daging.
- Siapkan 1 ikat sawi.
- Siapkan 1 cawan air.
- Sediakan gula.
- Sediakan garam.
Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari Peralatan : kompor, wajan, dan ulegan. Untuk bahan resepi mee goreng basah sedap ni ,anda boleh masukkan lauk seafood seperti sotong,udang atau isi kerang. Lauk lain pun tak jadi masalah seperti isi ayam dan daging. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng.
Cara Menyediakan dan memasak Mee Goreng Basah
- Tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia. Hiriskan daging, kopekkan kulit udang dan potong sotong. Sawi pula dipotong kecil.
- Tumiskan bawang putih, bawang merah dah halia sehingga naik bau. Selepas itu, masukkan sotong, udang dan daging dan masak sebentar. Kemudian, masukkan sawi. Masukkan kesemua sos, air dan perasakan dengan garam dan gula.
- Akhir sekali masukkan mee basah. Gaul rata..
- Sedia untuk dihidang.
Mee Goreng means fried noodles in Malaysian language. In Malaysia, you can find this noodle dish in the market, or by the roadside. They are sold by street vendors or hawkers, especially Indian-Malaysia. MI Goreng basah bahan-bahan Masukkan ayam, goreng sekejap bagi isi ayam nampak putih. Selepas itu boleh masukkan cili kering yang dikisar tadi Mee goreng basah serius sedap gila!