Mee goreng basah. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie. Mau kalian lebih suka mie goreng basah atau mie goreng kering, tapi kalau sudah mencium aromanya pasti langsung kalah.
Nak buat mee goreng basah yang sedap ni kalau letak banyak lauk dan suyuran lagi sedap.
Dalam video kat bawah ni saya cuma letak ayam, sotong dan fishcake serta beberapa jenis sayur.
Mee Goreng is completely different from the Chinese noodles like Chow Mien, and the Malaysian Char Kuey Teow.
Bahan-bahan diperlukan buat Mee goreng basah :
- Sediakan 1 bungkus mee goreng.
- Siapkan 100 gm Daging.
- Siapkan 10 biji fishball.
- Siapkan Sawi seikat dipotong kecil.
- Siapkan Kubis sedikit di potong mayang.
- Siapkan 2 sudu makan Sos tiram.
- Siapkan 2 sudu makan Kicap manis.
- Siapkan 1 sudu makan sos tomato.
- Sediakan 2 sudu makan Cili boh.
- Siapkan 2 sudu makan Bawang merah yang dimesin.
- Sediakan Minyak secukupnya.
- Sediakan Garam secukupnya.
Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari Peralatan : kompor, wajan, dan ulegan. Untuk bahan resepi mee goreng basah sedap ni ,anda boleh masukkan lauk seafood seperti sotong,udang atau isi kerang. Lauk lain pun tak jadi masalah seperti isi ayam dan daging. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng.
Langkah memasak Mee goreng basah
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang bersama cili boh sampai naik minyak dan garing.
- Sementara itu.. rebus daging bersama 1 mangkuk air dan ketepikan.
- Setelah cili siap ditumis, masukkan sos tiram, sos tomato dan kicap manis..
- Masukkan daging dan fishball dan kacau sebati.
- Masukkan mee (celur dengan air panas sekejap) dan sayur-sayuran..
- Tambahkan air rebusan daging tadi, garam secukupnya dan kacau sebati.
- Mee goreng siap dimasak dan boleh dihiaskan dengan cili merah dan daun sup..
Mee Goreng means fried noodles in Malaysian language. In Malaysia, you can find this noodle dish in the market, or by the roadside. They are sold by street vendors or hawkers, especially Indian-Malaysia. MI Goreng basah bahan-bahan Masukkan ayam, goreng sekejap bagi isi ayam nampak putih. Selepas itu boleh masukkan cili kering yang dikisar tadi Mee goreng basah serius sedap gila!