Mee Goreng Basah #PhopPercuma. Satu lagi tips masak mee goreng basah sedap ini, jangan berlebihan masukkan sesuatu sos dan tak perlu dah ditambah garam, gula serta serbuk perasa sebab hasil daripada campuran sos cili, tomato, sos tiram serta kicap mee sudah cukup sempurna. Hahaha tapi saya tambah juga sedikit garam kerana masin kicap dengan masin garam berbeza. How to cook Mee Goreng 马来面 Singapore Fried Noodles /Spicy Seafood Chow Mein -SINGAPORE Chinese Style.
Jika suka, perahkan air asam limau nipis.
Nota: Tercari-cari resipi Mi Goreng Basah yang sedap dan mudah?
Resipi perkongsian saudari Ieda Roslida ni antara yang terbaik boleh dicuba.
Bahan-bahan diperlukan buat Mee Goreng Basah #PhopPercuma :
- Sediakan 1 bungkus mee kuning.
- Sediakan 100 gram isi ayam.
- Siapkan 2-3 ekor sotong.
- Sediakan 5 ekor udang saiz sederhana.
- Siapkan Sawi/tomato.
- Sediakan Cili Giling.
- Siapkan Kicap mee.
- Sediakan Kicap manis.
- Sediakan Sos cili.
- Siapkan Sos tiram.
- Sediakan Perasa.
- Sediakan Bawang putih &bawang merah.
Bahan-bahan yang digunakan juga tidak terlalu sukar untuk diperolehi. Menurut empunya resipi, para peminat mi goreng basah pasti menyukai rasa hidangan ini kerana ia seakan rasa berkuah tapi tidak terlalu cair. Tengok je pun dah nampak sedap. Masukkan mee kuning & gaul sebati.
Cara Menyediakan dan memasak Mee Goreng Basah #PhopPercuma
- Panaskan minyak, tumiskan cili giling,masukkan bawang putih dan bawang merah..tumis sehingga garing.
- Masukkan isi ayam..tumis sehingga isi ayam masak..masukkan udang dan sotong..
- Seterusnya masukkan kicap mee,sos tiram,sos cili dan kicap manis kemudian perasakan..
- Masukkan mee kuning yang telah dibasuh dibawah air...kacau dan akhir sekali masukkan sayur..biarkan sekejap sehingga sagur sedikit layu..taburkan cili padi yang dipotong..
- Tutup api..taburkan daun sup dn bawang goreng..sedia untuk dihidang..selamat mencuba..😊.
Masukkan pula sawi (daun shj), kalau nmpak air mcm dah kering atau tak cukup basah blh tambah lagi air panas. Barulah tumis bahan tumbuk tadi sehingga naik bau dan kekuningan. Tambah cili kisar dan kacau hingga pecah minyak dengan api sederhana. Rahsia buat resepi mee goreng basah adalah di sini. Biar je cili kisar pecah minyak banyak sikit.