Mee Goreng Basah Lecun. Tercari-cari resipi Mi Goreng Basah yang sedap dan mudah? Resipi perkongsian saudari Ieda Roslida ni antara yang terbaik boleh dicuba. Bahan-bahan yang digunakan juga tidak terlalu sukar untuk diperolehi.
Hi Semua, jom masak mee goreng basah.
Che Nom akan tunjuk cara sediakan mee goreng basah, yg bila masak confirm jadi dan sedap punya lah.
Barulah tumis bahan tumbuk tadi sehingga naik bau dan kekuningan.
Bahan-bahan diperlukan buat Mee Goreng Basah Lecun :
- Siapkan 🎯Separuh Mee numee.
- Siapkan 🎯2 biji bawang putih.
- Siapkan 🎯2 biji bawang merah.
- Siapkan 🎯2sd besar lada kisar.
- Sediakan 🎯sedikit sos tiram.
- Siapkan 🎯1sdk garam bukit(sudu kfc).
- Sediakan 🎯sedikit kicap manis.
- Siapkan 🎯sedikit kicap masin.
- Sediakan 🎯sedikit lada hitam ajisio.
- Siapkan 🎯anggaran 1 1/2 cawan air biasa.
- Sediakan 🎯sedikit minyak masak.
- Sediakan 🎯bahagian dada ayam.
- Siapkan 🎯sedikit sawi jepun.
Tambah cili kisar dan kacau hingga pecah minyak dengan api sederhana. Rahsia buat resepi mee goreng basah adalah di sini. Biar je cili kisar pecah minyak banyak sikit. Saya suka mee yang sedikit basah belengas seperti dalam gambar, bukan basah berair macam mee hailam, jadi ketika ini saya akan letak sedikit lagi sos dengan sedikit air supaya ianya melekat pada mee.
Cara Menyediakan dan memasak Mee Goreng Basah Lecun
- Panaskan minyak di dalam kuali.Tumis bawang putih dan bawang merah(kedua2nya saya hanya ketuk sahaja dgn belakang pisau).Kemudian tumis lada kisar hingga pecah minyak.Masukkan ayam yg kita potong-potong kecil.Masak hingga ayam tu empuk..
- Masukkan sos tiram.Garam.Masukkan air.Kemudian masukkan mee yg telah di basuh tadi.Tambah air..
- Tambah kicap masin dan kicap manis..
- Masukkan Sayur dan lada hitam Ajisio.(saya tukar senduk pasal senduk tu panas).Kacau sekejap.jgn smpai mee didih lama.Siap.
Sebelum dihidangkan, bolehlah tabur cili merah hiris dan daun bawang serta bawang goreng. Jika suka, perahkan air asam limau nipis. Currently we are having a very wet weather here in Singapore. This meal goes well with that! Satu lagi tips masak mee goreng basah sedap ini, jangan berlebihan masukkan sesuatu sos dan tak perlu dah ditambah garam, gula serta serbuk perasa sebab hasil daripada campuran sos cili, tomato, sos tiram serta kicap mee sudah cukup sempurna.