Mee Goreng Basah Lecung. Hi guys hari ni Ariana nak share satu resepi simple tapi sedap. Satu lagi tips masak mee goreng basah sedap ini, jangan berlebihan masukkan sesuatu sos dan tak perlu dah ditambah garam, gula serta serbuk perasa sebab hasil daripada campuran sos cili, tomato, sos tiram serta kicap mee sudah cukup sempurna. Mee Goreng is completely different from the Chinese noodles like Chow Mien, and the Malaysian Char Kuey Teow, due to the different set of ingredients and spices.
Dalam video kat bawah ni saya cuma letak ayam, sotong dan fishcake serta.
Mee goreng basah adalah kegemaran Iday sepanjang masa.
Kalau dulu boleh la nak request dekat Mak.
Bahan-bahan diperlukan buat Mee Goreng Basah Lecung :
- Siapkan 2 peket mee kuning.
- Siapkan Rencah Sutung/Udang/Fish Cake atau Ayam(ikut pilihan).
- Sediakan Bahan tumis.
- Sediakan 5 ulas bawang putih(diketuk).
- Siapkan 1/2 labu bawang besar(dihiris).
- Siapkan 3 sdm cili boh.
- Siapkan 3 sdm sos tomato.
- Siapkan 3 sdm sos tiram.
- Siapkan 6 sdm kicap manis.
- Siapkan 5 sdm minyak masak.
- Siapkan Bahan2 Sayuran.
- Sediakan Kobis dan daun sup(ikut pilihan).
- Sediakan Garam Dan Gula secukup rasa.
- Siapkan 3 cawan Air masak.
Tapi sekarang dah kahwin, kena la belajar masak sendiri. Takkan asyik nak makan kat kedai kan? Mee goreng basah serius sedap gila! Dya memang sejenis suka mee yang dimasak ada kuah.
Langkah memasak Mee Goreng Basah Lecung
- Sediakan semua bahan2 Udang n sutung cuci bersih...mee dibilas dhn air panas dan toskan..
- Panaskan minyak tumiskan bawang putih Dan bawang besar... masukan kesemua bahan2 tumis...biar hingga pecah minyak...masukan sutung dan udang....
- Masukan mee dan tambahkan 3 cawan air gaul rata masukan garam n gula secukup rasa...masukan kobis serta daun sup biarkan seketika...ok padamkan api siap...Mee Goreng Basah Lecung...#StyleAzaAaj is done...😋👍👍.
- .
Rasa puas makan & tak muak. Nak buat mee goreng basah ni senang je. Yang penting kita tau nak agak berapa banyak air dan kicap yang perlu masuk masa memasak. 'Mee goreng mamak' is a specific stir-fried noodles dish sold at Mamak eateries in Malaysia and Singapore. It is stir-fried over very high heat together with a special paste along with 'cucur udang' (prawn fritters) which is synonymous with these noodles. Mee Goreng means fried noodles in Malaysian language.