Ayam masak lemak cilipadi. Sekali sekala kena layan masakan melayu jugak. Nah saya bagi resepi masak lemak cili padi. Ayam masak lemak cilipadi. ila yusoff. Загрузка.
Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi.
Menu yang senang dan sedap bagi saya.
Sebenarnya ada banyak cara nak masak Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni.
Bahan-bahan diperlukan buat Ayam masak lemak cilipadi :
- Sediakan 2 biji bwg kecil.
- Sediakan Cilipadi ikut kepedasan masing2.
- Sediakan 1 cm halia.
- Sediakan 1 inc kunyit hidup.
- Siapkan 3 btg serai dititik.
- Siapkan 1 keping asam keping.
- Siapkan 5 ketul ayam.
- Siapkan 2 biji ubi kentang belah 4.
- Sediakan 1 cawan santan.
Boleh la tengok ye sebelum masak tu. Cili kering dikatakan akan menyebabkan lemak cili padi lebih berlemak. Kata Syed lagi, kalau guna ayam tua lagi sedap. Haa jangan pulak ada yang nak komen, masak lemak cili padi nogori, tak guna bawang.
Cara Menyediakan dan memasak Ayam masak lemak cilipadi
- Bwg kunyit halia cili ditumbuk@dikisar.
- Masukkan santan ubi kentang dan serai letak + air setengah cwn.
- Da mengelegak masukkan ayam dan asam keping. Sentiasa kacau. Klu nk berlemak lgi bole + santan pekat 1/2cwn.masak hingga kentang dah lembut. Masukkan garam dan perasa.
- Siap.
Itu pun saya tahu tapi tekak masing masing kan, kalau. Masak ayam lemak cili padi ni paling simple dan tak renyah. Sebab kadang tu kalau dah tahap malas sangat nak beli bahan lengkap Harini baru ada mood nak masak ayam lemak cili padi. Disebabkan sekarang Dya duk kat Negeri Sembilan, Dya dah boleh beza. Cili padi (cili api) = bird's eye chilli (because they are tiny, not quite like rice grains, but small).