👩🍳LAUK PAUK : AYAM MASAK LEMAK YANG DURHAKA. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni. Lain orang, lain negeri, lain caranya. Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni.
Buntu memikirkan resipi lauk pauk yang hendak dimasak setiap hari?
Bila ulang menu yang sama, pasti Cara Mudah Perap & Masak Ayam Berempah Yang Sedap.
Lauk Ayam Masak Lemak Kuning Ini Pasti Akan Memikat Selera Keluarga.
Bahan-bahan diperlukan buat 👩🍳LAUK PAUK : AYAM MASAK LEMAK YANG DURHAKA :
- Siapkan stengah ekor ayam dipotong size ikut suka.
- Siapkan segengam cili hijau.(haa kau).
- Siapkan santan kara 1 kotak kecik.
- Sediakan 2 ulas bawang merah kecik.
- Siapkan kunyit hidup agak la.besar ibu jri tgn.
- Siapkan 1 tangkai cili merah.
- Sediakan 1 s/b susu pekat.
- Sediakan asam keping 1 keping.
- Siapkan serai(diketuk).
- Siapkan 2 biji tomato(belah 4).
- Siapkan ubi kentang(belah 4).
- Siapkan minyak sikit je untuk tumis.
- Sediakan garam+serbuk perasa.
Memang syok betul kalau dapat menikmati kuah likat kuningnya yang penuh rasa lemak bersama nasi putih panas. Tambahan lagi aromanya yang cukup harum, selera pasti terangkat apabila dihidangkan lauk klasik. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Akan tetapi jika kamu bosan dengan masakan Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar.
Langkah memasak 👩🍳LAUK PAUK : AYAM MASAK LEMAK YANG DURHAKA
- Blend cili hijau,kunyit hidup,bawang sampai lumat..
- Panaskan minyak sikit,dan masukkan bahan blend tadi bsama serai..
- Dah naik bau nye masukkan ubi kentang,asam keping dan ayam. Tambahkan air sikit untuk empukkan ubi dan ayam.kacau bagi ayam serap rasa pedas cili dan kunyit...
- Agak ubi dan ayam dah empuk sikit, bolehla masukkan santan kitaa.. masa ni dah x sabar nak makan 😂.
- Jangan lupa perasakan dengan garam dan serbuk perasa.agak dah didih sikit..masukkan susu pekat dan tomato. tujuan dia untuk melemakkan lagi rasa santan dan pekatkan kuah..
- Kacau..dan tgok ubi lembut,ayam masak..tunggu apa lg..tutup api,panggil jemaah makan... 🤲 baca doa..
- 💡note : garam nak bubuh jangan la melampau ye.haha.bubuh sikit dulu,kurang masin bubuh lg... jgn tlebih..ahhh jenuhh.. karang jd masak air.😑.
Pertama, pilihlah ayam yang masih muda. Mulai dari resep masakan ayam, resep masakan ikan, masakan daging, telur dan masakan rumahan tradisional lainnya. Ada banyak sekali resep masakan nusantara khas Indonesia yang bisa kita masak dengan cepat Jadi selalu ada sayur yang bergizi untuk teman lauk pauk dan buah buahan. Saya yang mencadangkan pada Intan, anak buah supaya dimasak labu yang memang banyak di rumah untuk lauk hidangan selepas majlis tahlil malam nanti. Masa tu, memang tak terfikir yang dari membawa buah labu, saya boleh memasak dan membawa labu yang telah siap dimasak.