Pucuk keledek masak lemak. Okay, so hari ni Kak Bell cuba masak Pucuk Keledek dan Pucuk Ubi Jalar Masak Lemak Putih. Cara memasak senang je, sama je cara nak masak lemak putih yang lain. Seterusnya masukkan kubis yang telah dihiris nipis.
Resepi yang ringkas tapi sedap dan anak-anak saya pun suka menu sayur macam ni sebab ada keledek yang manis dan lembut.
Selalunya kalau masak resepi sayur ringkas macam ni akan gandingkan dengan ikan goreng saja dan masak sambal tumis sotong atau udang.
Sementara itu, ramas daun pucuk manis tadi dan masukkan ke dalam periuk.
Bahan-bahan diperlukan buat Pucuk keledek masak lemak :
- Siapkan Sesikat pucuk keledek.
- Siapkan 1-2 mangkuk santan (ikut kepekatan mana yg diperlukan).
- Siapkan 1 biji cili besar merah.
- Sediakan 1/2 biji bawang Bombay (pilihan).
- Siapkan garam secukup rasa.
- Sediakan kunyit.
Kacau rata dan masak hingga daun lembut. Masukkan cendawan, hirisan cili merah dan pati santan. Kacau rata, perasakan dengan garam secukupnya dan secubit gula. Masak hingga mendidih dengan api kecil dan kacau selalu.
Langkah memasak Pucuk keledek masak lemak
- Sediakan bahan2 utk mulakan misi masak pucuk keledek..
- Masukkan santan, pucuk keledek, ikan bilis, cili merah besar + bwg Bombay..
- Tunggu sehingga pucuk keledek layu sedikit..sekejap jer. Angkat dan hidangkan. Hidangan lebih sedap dimakan dgn tempoyak yg ditumbuk dgn cili kecil. Cicah skit tempoyak masa mkn.. alhamdulillah utk rezeki hari ni 😊.
Che mat kalau masak lauk macam ni, suka masukkan keledek, putik jagung atau cendawan (kebiasaannya guna cendawan tiram, tapi kalau takde, boleh guna cendawan enoki atau satu jenis lagi rupa macam enoki tapi saiz nya besar. Kiub Ayam Maggi Melengkapkan Cita Rasa Masak Lemak Cili Padi Ayam dan Pucuk Ubi Sayur pucuk ubi adalah salah satu makanan kampung yang sedap. Selalunya pucuk ubi direbus dan dijadikan ulam. Namun pernah tak korang terfikir nak jadikan pucuk ubi sebagai salah satu bahan campuran dalam masak lemak cili padi? Kali ini RASA ingin tampilkan […] Hari ni entri pertama che mat ialah pucuk paku masak lemak sama keledek.